またまた、料理を教わってきました。
　
前回教わった　ラロットのオレンジソース　を家で作ったんだけど
同じ魚の種類をスーパーで買ったのに、新鮮じゃなかったせいか
出来栄えも味も違う・・・・
勝手に魚のせいにしちゃって・・・

ってことで、今回は強引にお願いし
魚をマーケットに買いに行くところから
ついていっちゃいました。



朝からマラケッシュのマーケットへ！！
初めてだったので、ちょっとドキドキ。
お魚コーナーに来たら、海のにおいがポワーンと。
気分が高ぶりながら、先生の買うお魚チェック！

やはり先生は慣れているのか
魚の目とかを見ながら、次々と値段交渉してました。
新鮮そうなラロットを購入。
前回私が買ったラロットと全然違う。
匂いもプリプリ度も。。

そして、完成した　ラロットのオレンジソース　は美味しかった。。

デザートは、アイスクリーム。

材料は
　アーモンドパウダー
　ドライレーズン
　チェリー
　オレンジとレモンの皮の細切れ
　卵　白味
　生クリーム

　フルーツソース（ラズベリーと粉砂糖）

簡単にあっという間に美味しいアイスが出来てしまったんだけど
一人で作ってみてどうなるか・・・