ワランワヤン モロッコ

INFOMATION

牛肉とプルーンのタジン

ただ今、モロッコで修業中

そろそろ1週間を過ぎたところだけど、
まだ道を思えてない!!
元々方向音痴だからしょうがいない・・・

と割り切って

今日は+michiオーナーの妹に
料理を習ってきました。

伝統的なタジン

牛肉とプルーンのタジン

2種類のサラダ

時間がかかった+彼女の感覚で作っているところもあるから
作り方をマスターしたか不安だけど
すごーい美味しかった

プルーンのタジン

タジンのたれがすべて無くなるまで、食べちゃった(笑)

日本に帰ったら作ってみよっと。

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