ワランワヤン モロッコ

INFOMATION

ラロットのオレンジソース


先週末、またまた料理教室に行ってきました!
今回はモロッコ食材で作るフランス家庭料理

マラケッシュメディナ内の自分の住んでいるリヤドがレストランになっているんです。
古い家を改装して作ったらしく、センスがかなりいい。
料理を教えてもらう前に、あまりに素敵だったので色々リヤドの中を拝見させてもらっちゃいました

料理は4品
・ラロットのオレンジソース(お魚料理:下記写真)
・サラダ
・チーズケーキ
・アーモンドのマカロン

全てが超美味だったんだけど
特にラロットのオレンジソースが、
うなってしまうくらい絶品。
お皿を舐める勢いで、パンをこすりつけて
隅々まで食べてしまいました(笑)

作り方をマスターしたので、家でも作ってみることにします。
同じ味になるかは不安ですが。。

ラロットのオレンジソース

Cafeレストラン(完全予約制)なので
ご連絡いただければご紹介します。
info-01@michi-morocco.com

 

| comments(0) | trackbacks(0) |









http://boutique-wwmi.jugem.jp/trackback/5
page top